Lexique · Vendôme Esthétique

Panier moyen

Définition extraite de nos supports de cours — Vendôme Esthétique — Parfumerie et vente-conseil en institut.

« Panier » du latin panarium, « corbeille à pain » ; « moyen » du latin medianus, « qui est au milieu ».

Montant moyen dépensé par cliente lors d'un passage en caisse, calculé en divisant le chiffre d'affaires par le nombre de tickets sur une période donnée. Indicateur clé de la performance commerciale d'un institut, il progresse grâce à la vente additionnelle, à la prescription cosmétique et à la montée en gamme. Son suivi régulier permet d'évaluer l'efficacité du conseil et de mieux valoriser chaque visite, sans chercher à multiplier les passages.

Où ce terme s'apprend

Cette notion fait partie du programme de Vendôme Esthétique, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « Vendôme Esthétique — Parfumerie et vente-conseil en institut », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.

Tout le lexiqueLe programmePyramide olfactiveNotes de têteNotes de cœurFamille olfactiveHespéridéAmbré (famille orientale)

Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire

Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.

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Définition rédigée par l'équipe pédagogique des Écoles Vendôme pour ses supports de cours. Reproduction autorisée avec mention de la source et lien vers cette page.