Lexique · ESTEL

Jauge

Définition extraite de nos supports de cours — ESTEL — Événementiel.

De l'ancien français jauge, « mesure de capacité », probablement d'origine francique (galga), d'abord appliqué aux tonneaux et aux navires.

Capacité maximale d'accueil d'un lieu ou d'un événement, exprimée en nombre de personnes pouvant être présentes simultanément. La jauge est déterminée par la configuration de l'espace, le type d'installation (assis, debout, mixte) et les règles de sécurité applicables aux établissements recevant du public. La respecter est impératif : elle conditionne la billetterie, le dimensionnement des services (accueil, restauration, sanitaires) et les dispositifs de contrôle des flux à l'entrée.

Où ce terme s'apprend

Cette notion fait partie du programme de ESTEL, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « ESTEL — Événementiel », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.

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Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire

Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.

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Définition rédigée par l'équipe pédagogique des Écoles Vendôme pour ses supports de cours. Reproduction autorisée avec mention de la source et lien vers cette page.