Lexique · Écoles Vendôme

Référentiel qualité hôtelier

Définition extraite de nos supports de cours — École Vendôme — L'Expérience Client d'Exception.

du latin referens (qui rapporte) et qualitas (nature, propriété) — ce qui ramène à une norme définie

Un référentiel qualité hôtelier est un système structuré de critères évaluant la conformité d'un établissement à des standards prédéfinis de service, d'infrastructure et d'expérience client, utilisé à des fins de certification, d'audit et de pilotage interne.

Où ce terme s'apprend

Cette notion fait partie du programme de Écoles Vendôme, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « École Vendôme — L'Expérience Client d'Exception », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.

Tout le lexique Le programme Expérience client d'exception Peak-End Rule (règle du pic et de la fin)Réclamation client (luxe)Insatisfaction de prestige La conciergerie de luxe Service invisible

Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire

Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.

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Définition rédigée par l'équipe pédagogique des Écoles Vendôme pour ses supports de cours. Reproduction autorisée avec mention de la source et lien vers cette page.