Lexique · ESTEL

Back office

Définition extraite de nos supports de cours — ESTEL — Tourisme et hôtellerie.

Anglais back, « arrière », et office, « bureau » : les bureaux de l'arrière, invisibles du client ; terme emprunté au vocabulaire bancaire.

Ensemble des services d'un établissement qui travaillent sans contact direct avec la clientèle mais rendent la prestation possible : comptabilité, ressources humaines, achats et économat, maintenance technique, administration des ventes, informatique. Par extension, le terme désigne aussi l'interface de gestion d'un site ou d'un logiciel de réservation, accessible aux seuls professionnels. La qualité perçue en front office dépend étroitement de la rigueur et de l'organisation du back office.

Où ce terme s'apprend

Cette notion fait partie du programme de ESTEL, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.

Tout le lexique Le programme Yield management RevPAR Taux d'occupation ADR (prix moyen chambre)No-show Front office

Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire

Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.

Découvrir nos programmes

Définition rédigée par l'équipe pédagogique des Écoles Vendôme pour ses supports de cours. Reproduction autorisée avec mention de la source et lien vers cette page.