Lexique · ESTEL
Taux d'occupation
Définition extraite de nos supports de cours — ESTEL — Tourisme et hôtellerie.
Indicateur mesurant le remplissage d'un hébergement sur une période donnée. Formule : taux d'occupation = nombre de chambres occupées ÷ nombre de chambres disponibles × 100, exprimé en pourcentage. Il se calcule à la journée, au mois ou à l'année, et se décline pour d'autres unités (lits, emplacements de camping). Lu seul, il ne dit rien de la rentabilité : un hôtel plein à bas prix peut être moins performant qu'un hôtel aux trois quarts plein à tarif élevé.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que « Taux d'occupation » ?
Indicateur mesurant le remplissage d'un hébergement sur une période donnée. Formule : taux d'occupation = nombre de chambres occupées ÷ nombre de chambres disponibles × 100, exprimé en pourcentage. Il se calcule à la journée, au mois ou à l'année, et se décline pour d'autres unités (lits, emplacements de camping). Lu seul, il ne dit rien de la rentabilité : un hôtel plein à bas prix peut être moins performant qu'un hôtel aux trois quarts plein à tarif élevé.
D'où vient le mot « Taux d'occupation » ?
Occupation vient du latin occupatio, « prise de possession », dérivé du verbe occupare, « s'emparer de, occuper ».
Où apprend-on « Taux d'occupation » à Lyon ?
Ce terme est au programme du cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », enseigné aux Écoles Vendôme (ESTEL), à Lyon. Les Écoles Vendôme forment aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel.
Où ce terme s'apprend
Cette notion fait partie du programme de ESTEL, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.
Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire
Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.
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