Lexique · ESTEL
Night audit
Définition extraite de nos supports de cours — ESTEL — Tourisme et hôtellerie.
Opération quotidienne de clôture comptable et administrative réalisée de nuit à la réception d'un hôtel, généralement entre minuit et l'aube. Le night auditor vérifie et solde les comptes clients de la journée, contrôle les encaissements, édite les rapports d'activité (taux d'occupation, ADR, RevPAR), bascule le système sur la date du lendemain et prépare les arrivées. Il assure en parallèle l'accueil de nuit et la sécurité, ce qui exige polyvalence et autonomie.
Où ce terme s'apprend
Cette notion fait partie du programme de ESTEL, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.
Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire
Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.
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